توضیحات

خواص عسل زول
عسل نه تنها یک شیرین‌کننده طبیعی فوق العاده است، بلکه برخی از فواید شگفت‌انگیز آن را می‌توان از گنجاندن عسل خام در رژیم غذایی خود به دست آورد .عسل که به عنوان "غذای خدایان" یا "طلای مایع" نیز شناخته می‌شود، یکی از مغذی‌ترین مواد است. استفاده موضعی از عسل سابقه طولانی دارد. به عنوان یکی از قدیمی‌ترین پانسمان‌های زخم شناخته شده است. در ادامه به بررسی خواص عسل زول می‌پردازیم.
عسل زول چیست؟
عسل زول از جمله عسل‌هایی است که زنبورهای عسل زیادی مایل به تولید آن هستند؛ چون شهد گیاه زول برای زنبور عسل‌ها از جذابیت زیادی برخوردار است و زنبورهای عسل علاقه‌مند به استفاده این شهد هستند. گیاه زول (بوقناق یا چوچاق) گیاهی خاردار است و از خانواده گیاه پایا محسوب می‌شود و از خانواده چتریان بوده که گل‌های آن به شکل کوپه‌ای و بنفش رنگ هستند. در پیرامون گلبرگ‌های این گل تیغ‌هایی وجود دارد که بلند است و معمولا به رنگ خود گلبرگ‌ها است. اسامی ‌دیگر این گیاه خارزن بابا و بوقناق است.
منطقه برداشت عسل زول
این گیاه در مناطق‌ کوهستانی و ارتفاع‌های البرز و زاگرس می‌روید و بیشتر در مناطق خاصی مانند لرستان، اصفهان، کرمانشاه، همدان ، کردستان، زنجان، قزوین و سایر نواحی کشور دیده می‌شود.
طبع عسل زول
طبع این عسل بسیار گرم است و مناسب برای افراد سرد مزاج است. افراد گرم مزاج بهتر است در خوردن آن احتیاط کنند.
خواص عسل زول
عسل زول یا بوقناق تأثیر بسزایی بر فعالیت‌های آنزیمی‌کبد دارد و برای پاک شدن کبد از سموم و بازکردن مجاری کبدی بسیار نافع است. این عسل، عملکردی شبیه به انسولین دارد و غدد پانکراس را تنظیم می‌کند؛ همچنین با زیاد شدن انسولین و فعال کردن لوزالمعده باعث کاهش قند خون می‌شود که در درمان دیابت اثرگذار است. اثرات معجزه آسای عسل زول در طولانی مدت می‌تواند برای بیماران دیابتی که بازه سنی آنها از کودکی تا پیری است و غالبا با این بیماری به صورت کنترلی برخورد می‌کنند، بسیار چشمگیر ‌باشد.
از دیگر خواص این عسل می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
-کاهش دهنده درد مفاصل و استخوان‌ها
-از بین بردن کم خونی و کاهش دهنده قند خون
-بهبود روند تنفس
-از بین بردن عفونت دستگاه گوارش و تقویت معده
-مؤثر در کاهش اوره
-کاهش استرس
-بسیار مفید برای کلیه و کبد
-جلوگیری از سرطان و بیماری‌های قلبی
-بسیار مناسب برای افراد دیابتی (از خواص مهم گیاه زول درمان دیابت هست)
-زول در درمان قولنج‌های روده‌ای و معده‌ای مفید است به علت ضد اسپاسم بودن آن
-مناسب برای بیماری‌های گوارشی و دیابت
-از بین برنده عفونت‌های دستگاه گوارش
-تقویت‌کننده عمومی ‌بدن و مقوی معده
-درمان بیماری‌های روده
-بهبود روند تنفس
-مناسب برای کم خونی
-کاهش‌دهنده قند خون
-تصفیه‌کننده خون
-درمان دردهای مفصلی و کمر درد
-عسل پیشنهادی برای بیماران دیابتی

قیمت عسل زول
قیمت عسل زول بستگی به وزن و اصل بودن آن دارد و به طور تقریبی از محدوده قیمت 350 تومان تا 450 تومان در نظر گرفته شده است؛ بنابراین مهم‌ترین اصل در هنگام خرید عسل زول این است که از یک جای مطمئن خرید کنید تا مطمئن شوید آنچه خریداری کرده‌اید عسل طبیعی و درجه یک است.
کلام آخر
آشنایی با انواع عسل‌ها باعث شده تا نسبت به فواید و نیاز خود آن را خریداری نمایید. خرید این ماده با ارزش و استفاده از آن مزیت‌های زیادی داشته که همین موجب شده تا بسیاری از پزشکان و طب سنتی به مصرف آن تاکید کنند. عسل‌ها انواع مختلفی دارند که بهتر است در هنگام خرید به نوع آن دقت کنید تا بهترین نوع عسل را تهیه نمایید.