آموزش سوسیس کالباس در اصفهان

 جهت مشاوره رایگان و ثبت نام در دوره های 

  آکادمی حسین پورکلیک فرمایید 

آکادمی حسین پور با مدیریت و موسس خانم سمیه حسین پور

پیج اینستا

 academy_hosseinpour

سال تاسیس۱۴۰۲

با بیش از ۱۵ سال سابقه آموزش مستمر

و ارائه مدرک معتبر فنی حرفه ای در همه زمینه ها

کارآفرین برتر۱۴۰۱

با آموزش بیش از هزاران هنرجو 

پشتیبانی دائم در همه رشته ها

با استفاده از اساتید برترایران

در زمینه های
* دوره سوسیس و کالباس خانگی تا صنعتی *

{دوره بیکن های به روز}

{دوره کباب های ایرانی و ملل و تخته کاری}

{جامع ترین دوره های فینگر فود}

{دوره های جامع فست فود}

{دوره های جامع سوخاری ها و سس سازی و دوره پاستاسازی}

{دوره سرآشپز(شف) }

{دوره آشپزی سنتی}

{کیک های مدرن خامه ای}

{کیک های کافی شاپی}

{دسرهای مدرن}

{باقلوا استانبولی}

{شیرینی های مدرن و سنتی}

{نان های حجیم و نیمه حجیم}

{نان های لایه ای}

کلاس های دوره سوسیس و کالباس هم به صورت خصوصی و هم به صورت عمومی برگزار خواهد شد.

هدف و انگيزه ايجاد فرآورده های گوشتی مانند سوسیس و کالباس اين بوده است كه به وسيله گوشت و مواد ديگر مانند آرد و شير خشک و سويا و افزودنی های مجاز، محصولی توليد شود كه علاوه بر تامين پروتئين و انرژی مورد نياز بدن، قيمتی كمتر از گوشت نیز داشته و سريع و آسان قابل مصرف باشد.

سوسیس ها در سبک زندگی مدرن ما به عنوان یک پیش غذای خوشمزه برای سرگرمی و همچنین به عنوان وعده غذایی اصلی، در زمره وعده های غذایی سریع و آسان جا میگیرند.

امروزه این محصولات پروتئینی در طیف گسترده ای از طعم ها، بافت ها و شکل ها، با توجه به تغییرات در مواد تشکیل دهنده و طی فرآیندهای مخصوص، تولید می‌شوند.

۱. سوسیس معمولی (Hot Dog Sausage)

• خلاصه: محبوب‌ترین نوع، بافت نرم

• مواد: گوشت چرخ‌کرده، نمک، ادویه

• مصرف: در هات داگ، غذاهای سریع

• 

2. سوسیس ایتالیایی (Salami)

• خلاصه: خشک شده، بافت سفت

• مواد: گوشت گوساله، سیر، فلفل

• مصرف: در پیتزا، ساندویچ

• 
•  

3. سوسیس خوراک بچه (Cocktail Sausage)

• خلاصه: اندازه کوچک، برای مهمانی

• مواد: گوشت مرغ یا گوساله

• مصرف: فینگر فود، پیش غذا

• 

برای ثبت نام  مستقیم در دوره  حرفه ایی آموزش سوسیس و کالباس در آکادمی حسین پور به همراه مدرک بین المللی  بر روی من کلیک کن.

  ۱. کالباس معمولی (Bologna)

• خلاصه: نرم، رنگ صورتی

• مواد: گوشت مرغ یا گوساله

• مصرف: ساندویچ سرد

• 
•  

۲. کالباس خشک (Pepperoni)

• خلاصه: تند، خشک شده

• مواد: گوشت گوساله 

• مصرف: روی پیتزا، پیش غذا

• 
•  

۳. کالباس مرغ (Chicken Bologna)

• خلاصه: از گوشت مرغ، کم چرب

• مواد: سینه مرغ، ادویه

• مصرف: رژیمی، ساندویچ

• 
•  

۴. کالباس دودی (Smoked Sausage)

• خلاصه: طعم دودی، بافت سفت

• مواد: گوشت گوساله، نمک نیتریت

• مصرف: غذاهای گرم و سرد

• 
•  

۵. کالباس حلقوی (Ring Bologna)

• خلاصه: شکل حلقوی، طعم ملایم

• مواد: گوشت گوساله، ادویه ملایم

• مصرف: برش خورده، ساندویچ