خرید عمده قهوه اصفهان

کافه شادمهر

جایی برای آرامش قهوه های تازه دم و لحظه های خاص شما

فروش انواع قهوه : عربیکا، روبوستا، ترک

و انواع میکس ها

انواع پودریجات

فروش انواع شکلات به قیمت عمده

آدرس:اصفهان خیابان امام خمینی عاشق آباد مابین کوچه 25 و27 کافه شادمهر منتظرتون هستیم

تماس:09133661305

خرید قهوه اصفهان

 

 

 

 

 

خرید قهوه اصفهان

Arabica Coffee

قهوه عربیکا؛ اصیل‌ترین طعم قهوه در جهان 🌱☕

قهوه عربیکا یکی از محبوب‌ترین و باکیفیت‌ترین گونه‌های قهوه در جهان است که حدود ۷۰ درصد از تولید جهانی قهوه را تشکیل می‌دهد. این نوع قهوه به دلیل عطر دل‌انگیز، طعم ملایم و اسیدیته متعادل خود، انتخاب اصلی دوستداران واقعی قهوه است.

 

ویژگی‌های قهوه عربیکا

طعم و عطر بی‌نظیر: عربیکا دارای رایحه‌ای طبیعی با نت‌های میوه‌ای و گاهی گلی است که تجربه‌ای خاص از نوشیدن قهوه را ایجاد می‌کند.

کافئین کمتر: نسبت به قهوه روبوستا، میزان کافئین پایین‌تری دارد و برای افرادی که به دنبال نوشیدنی ملایم‌تر هستند، گزینه‌ای عالی است.

کشت در ارتفاعات بالا: دانه‌های عربیکا معمولاً در ارتفاعات بالای ۱۲۰۰ متر از سطح دریا رشد می‌کنند که این شرایط باعث بهبود کیفیت و طعم آن می‌شود.

ظاهر دانه: دانه‌های قهوه عربیکا بیضی‌شکل و کشیده‌تر از روبوستا هستند و سطح صاف‌تری دارند.

 

خواص قهوه عربیکا

قهوه عربیکا علاوه بر طعم عالی، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات مفیدی است که می‌تواند به افزایش تمرکز، بهبود خلق‌و‌خو و تقویت متابولیسم بدن کمک کند.

تفاوت قهوه عربیکا با روبوستا

در حالی‌که روبوستا طعمی تلخ‌تر و بادی قوی‌تر دارد، عربیکا به دلیل طعم متعادل و اسیدیته دلنشین، معمولاً برای تهیه اسپرسوهای تخصصی و قهوه‌های دمی استفاده می‌شود.

خرید قهوه اصفهان

 

خرید قهوه اصفهان

(Robusta Coffee) 

قهوه روبوستا؛ طعم قوی برای عاشقان انرژی و هیجان ☕⚡

قهوه روبوستا دومین گونه محبوب قهوه در جهان است و حدود ۳۰ درصد از تولید جهانی قهوه را تشکیل می‌دهد. این نوع قهوه به‌دلیل کافئین بالا، طعم قوی و بادی سنگین‌تر، مورد علاقه‌ی کسانی است که از یک فنجان قهوه انتظار انرژی و قدرت واقعی دارند.

 

ویژگی‌های قهوه روبوستا

کافئین بیشتر: قهوه روبوستا تقریباً دو برابر قهوه عربیکا کافئین دارد، به همین دلیل گزینه‌ای عالی برای شروع روز یا افزایش تمرکز است.

طعم قوی و تلخ: روبوستا طعمی سنگین‌تر و تلخ‌تر دارد، با نت‌های خاکی و گاهی شکلات تلخ که تجربه‌ای ماندگار ایجاد می‌کند.

مقاومت بالا در کشت: گیاه روبوستا در برابر شرایط آب‌و‌هوایی سخت، آفات و بیماری‌ها مقاوم‌تر است و در ارتفاعات پایین‌تر رشد می‌کند.

دانه‌های گردتر: دانه‌های روبوستا نسبت به عربیکا، کوچک‌تر و گردتر هستند و رنگی تیره‌تر دارند.

 

خواص قهوه روبوستا

قهوه روبوستا سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست و به‌دلیل میزان بالای کافئین، باعث افزایش هوشیاری، بهبود عملکرد ذهنی و کاهش خستگی می‌شود.

 

تفاوت قهوه روبوستا با عربیکا

در حالی‌که عربیکا طعمی ملایم و اسیدیته‌ای متعادل دارد، روبوستا با قدرت و تلخی خاص خود شناخته می‌شود. همین ویژگی باعث شده روبوستا در ترکیب اسپرسوها برای ایجاد کرمای غلیظ و طعم سنگین‌تر استفاده شود.

خرید قهوه اصفهان

           قهوه ترک (Turkish Coffee)

 

قهوه ترک؛ سنتی‌ترین و اصیل‌ترین طعم قهوه جهان ☕🇹🇷

قهوه ترک یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین روش‌های تهیه قهوه در جهان است. این قهوه نه‌تنها یک نوشیدنی، بلکه بخشی از فرهنگ و مهمان‌نوازی مردم خاورمیانه و ترکیه محسوب می‌شود.

قهوه ترک با آسیاب بسیار ریز و دم‌آوری خاص خود، طعمی غلیظ، عطری قوی و فومی خوش‌رنگ دارد که آن را از سایر قهوه‌ها متمایز می‌کند.

 

ویژگی‌های قهوه ترک

☕ آسیاب بسیار ریز: دانه‌های قهوه ترک تقریباً به پودر تبدیل می‌شوند تا طعمی نرم و یک‌دست در فنجان ایجاد کنند.

🔥 روش دم‌آوری خاص: قهوه ترک در ظرفی به نام جزوه (Cezve) روی حرارت ملایم دم می‌شود تا کرمای نازک و عطری قوی آزاد کند.

🌿 بدون فیلتر: قهوه ترک صاف نمی‌شود، به همین دلیل دانه‌های ریز در ته فنجان ته‌نشین می‌شوند و طعمی اصیل به نوشیدنی می‌دهند.

🌸 عطر و طعم سنتی: طعم قهوه ترک تلخ، غلیظ و گاهی همراه با عطر هل یا دارچین است که حس نوستالژیک خاصی ایجاد می‌کند.

 

خواص قهوه ترک

قهوه ترک علاوه بر طعم بی‌نظیرش، به‌دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها، به افزایش تمرکز، کاهش خستگی و تقویت انرژی بدن کمک می‌کند.

 

فرهنگ و اصالت قهوه ترک

در فرهنگ ترکیه و ایران، قهوه ترک نماد گرمی، گفت‌و‌گو و مهمان‌نوازی است. نوشیدن آن معمولاً همراه با شیرینی‌هایی مانند باقلوا انجام می‌شود و لحظاتی دل‌نشین و آرامش‌بخش را رقم می‌زند.

خرید قهوه اصفهان

قهوه اندونزی (Indonesian Coffee) 

 

قهوه اندونزی؛ طعمی عمیق از جزایر استوایی ☕🌴

قهوه اندونزی یکی از خاص‌ترین و شناخته‌شده‌ترین قهوه‌های دنیا است. آب‌و‌هوای گرم و مرطوب، خاک آتشفشانی حاصل‌خیز و ارتفاعات ایده‌آل باعث شده قهوه‌های این کشور طعمی غلیظ، خاکی و متعادل داشته باشند.

اندونزی با تولید قهوه‌هایی مانند سوماترا، جاوا و سولاوسی، در بین عاشقان قهوه به عنوان یکی از بهترین مناطق کشت قهوه جهان شناخته می‌شود.

 

ویژگی‌های قهوه اندونزی

🌋 طعم عمیق و خاکی: قهوه اندونزی طعمی سنگین با نت‌های شکلات تلخ، ادویه و گاهی دودی دارد که آن را از دیگر قهوه‌ها متمایز می‌کند.

☕ بادی (Body) قوی: این قهوه غلظت و بافت بالایی دارد و برای اسپرسو و ترکیبات قهوه‌های خاص بسیار مناسب است.

🌿 اسیدیته پایین: برخلاف قهوه‌های آفریقایی، قهوه اندونزی اسیدیته ملایم‌تری دارد و نوشیدنش حس نرمی و تعادل می‌دهد.

🌞 فرآوری خاص (Wet-Hulled): روش منحصربه‌فرد فرآوری در اندونزی باعث ایجاد طعمی گرم و عطر پیچیده در دانه‌های قهوه می‌شود.

 

انواع معروف قهوه اندونزی

سوماترا (Sumatra): مشهورترین نوع، با طعمی شکلاتی و بادی بسیار سنگین.

جاوا (Java): قهوه‌ای متعادل و کلاسیک، با رایحه‌ای ملایم‌تر.

سولاوسی (Sulawesi): دارای طعمی عمیق و تلخ با نت‌های ادویه‌ای خاص.

خرید قهوه اصفهان