رستوران سرآشپز الیگودرز

رستوران سرآشپز یکی از بهترین رستوران های استان لرستان واقع درمیدان شهدا اگر به حوالی آبشار آب سفید سفرمیکنیدحتما سراغ این رستوران زیبا را بگیرید.رستوران سراشپزبامدیریت آقای سجاد مومنی که سابقه چندین سال مدیریت رستوران رادار تبدیل شده ب یکی از بهترین و با کیفیت ترین رستوران های منطقه که فقط اگر یکبار از غذا و محیط آن استفاده کنید قطعا دوباره مشتاق ب تکرار این خاطره قشنگ خواهید بود 

 

 

 

این سخن مانیست،مشتریان ما به واقع به برتربودن این رستوران اذعان دارند،فقط کافیست یکبار امتحان کنید

 

 

پذیرفتن انواع سفارشات

 

06643341420

09366640749

09166665976

 

با سالن غذا خوری و لژ خانوادگی در خدمت شما هستیم

ساعت کار:۸صبح تا ۱۱شب

 

رستوران سر آشپز یک رستوران فقط برای سخت پسندان. با انواع خورشت و کباب های عالی در خدمت شما هستیم

 

الیگودرز اومدی رستوران سر آشپز یادت نره...

زیر یک سقف هزار طعم..

نگین طلایی

 چلو جوجه

 کباب کوبیده

انواع خورشت ها

زرشک پلو با مرغ

جوجه کباب زعفرانی

.نگین طلایی،

کباب مخصوص سر آشپز..

خوراک ماهی

چلو ماهی

ته چین زعفرانی 

جوجه حلزونی

خوراک مرغ 

میکس کباب جوجه

چنجه کباب

کباب صدر اعظم مخصوص سرآشپز 

بال با سس سبزی

آدرس لرستان ،الیگودرز،میدان شهدا،خیابان گلزار شهدا

🍗پخت انواع غذا های ایرانی

 ***

🍖چلو کباب* چلو مرغ*ماهی پلو*چلو میکس *

🍣چلو جوجه* باقالی پلو*

🧆چلو گوشت * چلو خورشت*

🥩چلو میکس و...

برای سفارش مجالس و بیرون بر و قرارداد با شرکت ها

با بهترین کیفیت و ارسال با قیمت مناسب

 

 

 

 

 

بهداشت رستوران‌ها یک اصل غیرقابل انکار است که اطمینان از سلامت و رضایت مشتریان را به همراه دارد.

بهداشت محیط رستوران یعنی این که تمام محیط داخل رستوران اعم از سالن غذا خوری و آشپزخانه عاری از هرگونه کثیفی و آلودگی‌ها باشد. رستوران جز امکانی است که مستقیما با سلامت بدن انسان در ارتباط می‌باشد، پس کثیف بودن محیط رستوران برای سلامتی انسان ممکن است خطر آفرین باشد.

 محیط داخل سالن غذا خوری، آشپزخانه، راه‌های ارتباطی دفع آب و پسماند‌های رستوران و شعاع چند متری در بیرون از رستوران باید تمیز باشد. غذا مستقیما وارد سیستم گوارشی بدن می‌شود و وجود هرگونه آلودگی و میکروب در غذا موجب ایجاد بیماری در بدن انسان خواهد شد.

 تمامی رستوران‌ها، تهیه غذاها، کافه‌ها و کبابی‌ها چون با مواد اولیه‌ی تازه سر و کار دارند باید تمامی موازین بهداشتی را رعایت کنند. زدودن میکروب ها و آلاینده‌هایی که سبب مسمومیت غذا های رستوران می‌شود یکی از الزاماتی است که باید رعایت شود. ورود هر گونه مواد اولیه‌ی ناسالم به داخل رستوران سبب ایجاد بیماری و کثیفی می‌شود.

دور ریختن پسماند غذاها و زباله‌ها

هر چقدر که شما به بهداشت محیط رستوران اهمیت بیشتری دهید، اعتماد بیشتری از جانب مشتریان دریافت خواهید کرد. با کسب جلب اعتماد مشتریان شما موفق به دریافت سفارش‌های بیشتری می‌شوید. فقط شستشوی روزانه‌ی ظروف و محیط داخل رستوران نیست که اهمیت دارد بلکه از نکاتی که مستلزم اجرا است عدم مصرف دخانیات در محیط رستوران می‌باشد.

مصرف دخانیات چه در داخل محیط سالن غذا خوری چه در آشپزخانه سبب آلودگی هوای محیط رستوران می‌شود. باید از نشئت و ورود هر گونه بوی نامطبوع به داخل محیط رستوران جلوگیری شود. سرویس بهداشتی رستوران حتما باید دارای سیستم تهویه‌ی هوا مناسب باشد که بوی نامطبوع داخل سرویس را خارج کند.

نکات اساسی که توسط کارکنان مستلزم به اجرا است

درباره ی بهداشت محیط رستوران برای کارکنان رستوران باید به شما عرض کنیم که نکاتی وجود دارد که مستلزم به اجرا می‌باشند.

 

تمامی افرادی که در رستوران کار می‌کنند باید کارت بهداشت معتبر با تاریخ مشخص داشته باشند.

تمامی افراد باید در حین کار از دستکش سفید بهداشتی تمیز استفاده نمایند.

تمامی کارکنان رستوران باید روپوش تمیز و شخصی خود را در حین کار به تن کنند.

تمامی پرسنل باید در کلاس‌های آموزش بهداشت رستوران که برگزار می شود شرکت کنند.

تمامی پرسنل باید به نظافت شخصی خود اهمیت بدهند و به طور مرتب مو و ناخن‌های خود را اصلاح و تمیز نمایند.

هیچ یک از پرسنل حق شستن دست در سینک ظرفشویی رستوران را ندارند.

تمامی پرسنل باید به طور یکسان و هماهنگ تمامی نکات بهداشتی را رعایت کنند.

همه کسانی که در محیط رستوران کار می‌کنند باید یک کمد شخصی برای نگهداری لباس های شخصی خود داشته باشند.

شستشو و تمیز کردن تمامی وسایل آشپزخانه

  خانم جلالی

09380053099