مرغ فروشی در اصفهان 

فروشگاه مرغ برج در  سال 1385 توسط مهندس داریوش میرزایی در سپاهانشهر تاسیس شد و تا سال 1387 در همان مکان به فعالیت خود ادامه داد .

بعداز آن در میدان برج به مدت سه سال( تا سال 1390 ) مستقر شد.

سپس به خیابان ارتش انتقال یافت و به مدت 8 سال درآنجا ماندگارشد.

واز آن پس به مدت 4 سال در خیابان وحید همچنان به مشتری ها خدمات ویژه ارائه میکرد.

فروشگاه مرغ برج در حال حاضر واقع  در خیابان علامه جعفری با بهترین کیفیت و بهترین تمیزکاری به صورت حضوری و تلفنی به صورت تمام وقت سفارشات شما را دراسرع وقت به دست شما بزرگواران خواهد رساند.

مرغ برج هیچ شعبه دیگری ندارد 

مرغ برج

تخم بلدرچین یکی از محصولات بلدرچین بوده که با توجه به خاصیت های گوناگون آن بسیار در طب سنتی مود توجه طبیب ها قرار گرفته است و در اکثر مواردی که شخص نیاز به تامین انرژی داشته باشد تخم بلدرچین را به عنوان غذای اصلی به او پیشنهاد می دهند.

تخم بلدرچین یک غذای جدید در سراسر جهان مصرف می شود . تخم بلدرچین کوچکتر از تخم اردک و تخم مرغ است به همین دلیل میتوان در یک زمان 3 تا 5 عدد آن را مصرف کرد .

این غذای سالم یک گزینه مناسب برای اضافه کردن به رژیم غذایی روزانه و یا هفتگی تان است . تخم این پرنده یک وعده کامل است که به راحتی می توان آن را در سبد غذایی کودکان گنجاند.

اگر کیفیت تخم بلدرچین حفظ شود ، غذایی طبیعی و بسیار با ارزش است . مرغوبیت تخم بلدرچین وابسته به ویژگی ها ی مشخصی است که بعضاً داخلی و تعدادی نیز خارجی هستند . بر این ویژگی ها عوامل مختلفی مؤثرند که لازم است پرورش دهنده ی بلدرچین آن ها را شناخته و ارزیایی نماید .

در بین این ویژگی ها تعدادی اهمیت اساسی دارند . زیرا بر روی قیمت تخم بلدرچین و راحتی فروش آن مؤثر هستند .

هر چند که تلاش های تولید کننده ی تخم بلدرچین با کیفیت ، مشهود نیست ولی او می بایستی تمام سعی خود را در این جهت به عمل آورد . این تلاش مستلزم توجه بیشتر از زمان تهیه تخم نطفه دار و قرار دادن آن در دستگاه جوجه کشی مرغوب تا مرحله تغذیه و پرورش بلدرچین مادر مخصوصاً در سیستم پرورش به طریقه ی بستر است.

تخم بلدرچین منبع خوبی از ویتامین ها و املاح معدنی به شمار می رود. این تخم غنی از لوئین و مواد معدنی شامل آهن ، فولات ، زینک و سلنیوم است . فولات نقش مهمی در تولید و نگهداری سلول های جدید کودک به عهده دارد . لوئین آنتی اکسیدانی است که از چشم در برابر آب مروارید و دیگر بیماری ها و آسیب های خورشیدی جلوگیری می کند . مواد معدنی و هم چنین پتاسیم موجود در تخم بلدرچین به کاهش فشار خون کمک بسیاری می کند . این ماده معدنی هم چنین به عنوان گشاد کننده عروق ، کاهش آسیب و استرس بر روی شریان ها و رگ های خونی شناخته می شود .

از آنجایی که بدن ما دائم در معرض رادیکال های آزاد مسبب بیماری های مزمن و سرطان است ، آنتی اکسیدان ها از اجزای حیاتی برای سلامت انسان ها به شمار می روند . تخم بلدرچین سرشار از ویتامین های C و A است که به خنثی کردن این رادیکال های آزاد به منظور حفظ و ارتقای سلامت بدن بسیار کمک می کند ، هم چنین ویتامین A موجود برای سلامت چشم ها و تقویت بینایی مفید است .

مقدار مناسبی از ویتامین های گروه B که در تخم بلدرچین وجود دارد به افزایش فعالیت متابولیکی بدن با تنظیم عملکرد های آنزیمی و هورمونی کمک می کند .

تخم بلدرچین به دلیل کامل بودن و نداشتن هیچ آثار سوئی بهترین مکمل برای دوران شیردهی توصیه می شود

زنان باردار روزانه 60 گرم پروتئین نیاز دارند که می توانند این پروتئین را ازتخم بلدرچین دریافت کنند.

مرغ برج

گوشت کبک، گوشتی خوش طعم، لذیذ و مفید است. این گوشت دارای چربي پايين و پروتئين بالایی می باشد و همچنین سریع الهضم است. این گوشت ارزش غذایی بالایی دارد و حاوی مواد مفیدی نظیر پتاسيم، کلسيم، فسفر، منيزيم، آهن و مقدار کمي گوگرد است. گوشت کبک که طبعی گرم و خشك دارد، دارای فواید و خواصی برای سلامتی بدن و درمان برخی بیماری ها است که در این مطلب با چند مورد از خواص گوشت کبک برای بدن آشنا می شویم.

برطرف شدن تب:

گوشت کبک برای درمان واکنش های سرمایشی و گرمایشی بدن موثر است و به برطرف شدن تب کمک می کک

مرغ برج

درمان مشکلات عصبی:

گوشت کبک برای تقویت اعصاب، درمان مشکلات و ناراحتی های عصبی، ضعف اعصاب و برطرف نمودن بی خوابی فایده دارد و موثر است.

مرغ برج

تقویت قوای جنسی:

مصرف گوشت کبک علاوه بر اینکه به تقویت نیروی جسمانی و بهبود قدرت بدنی کمک می کند و سبب افزایش استقامت می شود، برای تقویت نیروی جنسی نیز مفید و سودمند است.

حفظ سلامت قلب:

گوشت کبک چربی و کلسترول بسیار کمی دارد. بنابراین برای حفظ سلامت قلب مفید است و سبب جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی می شود. به علاوه با توجه به اینکه این گوشت سرشار از پتاسیم است، مصرف مناسب آن برای افرادی که دچار فشار خون بالا هستند، مشکلی ندارد.

پیشگیری از بروز عفونت‌های تنفسی:

مصرف این گوشت از بدن در برابر عفونت های تنفسی محافظت می کند و سبب جلوگیری از ابتلا به بسیاری عفونت‌های تنفسی می شود.

مرغ برج

مرغ برج

بهبود عملکرد کلیه ها:

مصرف گوشت کبک سبب کاهش تولید اسید اوریک در بدن می شود که منجر به افزایش فعالیت و بهبود عملکرد کلیه ها می شود. همچنین سبب تسریع خروج سموم از بدن می شود.

گوشت کبک برای تقویت حافظه سودمند و موثر است و هم چنین به برطرف شدن ضعف عمومی بدن نیز کمک می کند.

مرغ برج

تسریع دوره بهبودی:

مصرف گوشت کبک برای کسانی که که در دوره نقاهت بیماری ها می باشند، بسیار کمک کننده و سودمند است. این گوشت به تسریع دوره بهبود کمک می کند.    

مرغ برج

عوارض جانبی احتمالی مصرف گوشت کبک:

– علی رغم اینکه گوشت کبک در مقایسه با گوشت مرغ، چربی و کلسترول پایین تری دارد، باز هم مصرف آن کلسترول خون را کاهش نمی دهد. به همین دلیل کسانی که چربی خون بالا دارند، نباید در مصرف آن زیاده روی کنند.

– مصرف بیش از اندازه گوشت کبک برای افراد گرم مزاج و هوای گرم و شهرهای گرمسیر زیاد مناسب نیست و مصلح آن در این شرایط سکنجبین و ترشی ها هستند

مرغ برج