آموزش فینگرفود دراصفهان

جهت مشاوره رایگان و ثبت نام مستقیم در دوره های آکادمی حسین پور 

 کلیک کنید.

آکادمی حسین پور

با مدیریت و موسس خانم سمیه حسین پور
پیج اینستا
@academy_hosseinpour
سال تاسیس۱۴۰۲
با بیش از ۱۵ سال سابقه آموزش مستمر
و ارائه مدرک معتبر فنی حرفه ای در همه زمینه ها
کارآفرین برتر۱۴۰۱
با آموزش بیش از هزاران هنرجو 
پشتیبانی دائم در همه رشته ها
با استفاده از اساتید برترایران
در زمینه های:

فینگر فود به غذاهای کوچک و یک‌لقمه‌ای گفته می‌شود که بدون نیاز به کارد و چنگال و فقط با دست خورده می‌شوند.

 این غذاها معمولاً در مهمانی‌ها، مراسم و پذیرایی‌ها سرو می‌شوند.

در ادامه به معرفی انواع محبوب فینگر فود در سبک‌های مختلف می‌پردازیم: 

1. فینگر فودهای ایرانی 

- سمبوسه: پر شده با مواد مختلف مانند پنیر، قارچ یا گوشت. 

- پیراشکی: با پیاز و گوشت، پنیر یا سیب‌زمینی. 

- کوفته لقمه‌ای: کوفته‌های کوچک برنجی یا گوشتی. 

- رقاق‌های پیچی: نان‌های نازک پیچیده شده با پنیر و سبزی. 

2. فینگر فودهای بین‌المللی 

- مینی پیتزا: پایه نان کوچک با سس گوجه و پنیر و toppings مختلف. 

- سیب‌زمینی توپی: توپ‌های سیب‌زمینی با پنیر یا گوشت. 

- پروشوتو ملون: نوارهای پرشوتو پیچیده شده دور طالبی. 

- کروکت: توپ‌های سرخ شده با سیب‌زمینی، گوشت یا پنیر.   

 3. فینگر فودهای دریایی 

- میگوی سوخاری: میگوهای کوچک سوخاری با سس تارتار. 

- کیک خرچنگ: کیک‌های کوچک خرچنگ با سس ریمولاد. 

- سیویچی: تکه‌های کوچک ماهی با سس لیمو و فلفل. 

4. فینگر فودهای شیرین 

- ماکارون: شیرینی‌های کوچک و رنگارنگ فرانسوی. 

- مینی کاپ کیک: کاپ کیک‌های کوچک با frostingهای جذاب. 

- ترافل شکلاتی: توپ‌های شکلاتی با طعم‌های مختلف. 

- میوه‌های شکلاتی: تکه‌های میوه غوطه‌ور در شکلات. 

5. فینگر فودهای لبنیاتی 

- پنیرهای مینیاتوری: پنیرهای محلی با آجیل یا عسل. 

- چیزکیک در قاشق: چیزکیک‌های کوچک سرو شده در قاشق. 

- مینی پنیر baked: پنیرهای کوچک پخته شده با ادویه.

درآکادمی آشپزی حسین پور اصفهان ، دوره‌های آموزشی فینگر فود با تمرکز بر تنوع، خلاقیت و تکنیک‌های حرفه‌ای ارائه می‌شود.

انواع فینگر فودهای آموزش داده شده در آکادمی حسین پور اصفهان

1. فینگر فودهای ایرانی اصیل 

   - پیراشکی‌های مجلسی با پیاز و گوشت یا پنیر

   - رقاق‌های پیچی با پنیر و سبزیجات 

2. فینگر فودهای بین‌المللی

   - مینی پیتزاهای ایتالیایی با سس خانگی و پنیر موزارلا 

   - کروکت‌های سیب‌زمینی با پنیر یا گوشت (مخصوص مهمانی‌های اروپایی) 

   - توپ‌های پنیر بیکد با ادویه‌های مدیترانه‌ای 

   - پروشوتو پیچیده شده با انجیر یا طالبی 

3. فینگر فودهای مدرن و خلاقانه

   - فینگر فودهای سرو شده در قاشق (مانند چیزکیک، تارتار ماهی) 

   - مینی برگرهای مجلسی با نان خانگی و سس‌های ویژه 

   - توپ‌های پنیر فیلادلفیا با گردو و عسل 

   - قارچ شکم پر با پنیر پارمزان و سیر 

نکات مهم برای سرو فینگر فود:

اصفهان روبه روی شهرک ازمایش کوی راه حق

برای ثبت نام در دوره حرفه ایی فینگر فود آکادمی حسین پور

با حضور اساتید مجرب بر روی آیکون زیر کلیک کنید.

آکادمی حسین پور با ترکیبی از آموزش‌های اصولی، تجربه عملی و پشتیبانی حرفه‌ای، هنرجویان را برای ورود به بازار کار فینگر فود آماده می‌کند.

 این دوره‌ها نه تنها آموزش آشپزی، بلکه پرورش کارآفرینان صنعت غذا را هدف قرار داده‌است.