تولید پشمک و شکلات شلاله 9149046883

آدرس:آذربایجان شرقی_شهرک صنعتی عجب شیر_بلوار کارگر غربی_نبش صنعت ۴

شماره تماس:۰۹۱۴۹۰۴۶۸۸۳

پشمک شیرینی است، که با کثرت ورزش و کشش چون موی و پشم سازند. پشمک ایرانی ،با پشمک هایی که امروزه در شهر بازی ها به فروش می رسند، تفاوتهایی داشته و نوع طبخ آن هم متفاوت میباشد.

تولید پشمک و شکلات شلاله

گاهی پشمک‌ها،فقط از شکر تولید می‌شوند. طعم این گونه از پشمک ها با طعم شکری که از آن ساخته شده ،فرق چندانی ندارد. پشمک‌هایی که برای مصرف ،بلافاصله پس از تولید،ساخته می‌شوند بیشتر از این گونه‌ هستند. در گونه دیگر تولید پشمک، به شکری که پشمک از آن تولید می‌شود،ماده یا مواد دیگری (مانند کاکائو، قهوه، زعفران، هل، رنگ‌های خوراکی و...) اضافه می کنند. از دیگر انواع پشمک می توان به پشمک های پرتقالی، وانیلی و توت فرنگی اشاره کرد.

تولید پشمک و شکلات شلاله

اما پشمک پُفی،با عبور جریان هوای گرم و مرطوب، از روی شکر درست می‌شود. هنگامی که هوای گرم به شکر برخورد می‌کند، آن را به صورت نیمه جامد درمی‌آورد. پس از آن به دلیل برخورد جریان ممتد هوای گرم با بلورهای نیمه جامد ،شکر و همچنین وجود رطوبت هوا، بلورها به صورت رشته‌هایی بلند و باریک درمی‌آیند. برای مصرف، بلافاصله پس از تولید، این رشته‌ها را بیشتر به دور تکه‌ای از چوبی خیس پیچیده و برای مصارف به صورتی دیگر، پشمک را به شیوه‌های گوناگونی بسته‌بندی می‌کنند. گاهی به شکر مورد استفاده در فرایند تولید پشمک ،موادی دیگر را مانند اسانس‌های میوه‌ها، قهوه، کاکائو و زعفران می‌افزایند. پشمک سفید رنگ است ،اما گاهی به آن رنگ های خوراکی می‌افزایند و پشمک‌هایی رنگی یا رنگارنگ تولید می‌کنند. پشمک در زبان روزمره به عنوان کنایه نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد❗️

درصورت تمایل  به همکاری،به واتساپ پیام دهید یا با شماره ۰۹۱۴۹۰۴۶۸۸۳ تماس بگیرید

تولید پشمک و شکلات شلاله

روز جهانی پشمک❗️❗️

تولید پشمک و شکلات شلاله

پشمک در جهان، خوراکی شناخته شده و پرطرفداری است.بطوری که یک روز خاص یعنی ۷ دسامبر را به آن اختصاص داده، و در کشورهای مختلف بابت این روز جشن می‌گیرند. این خوراکی و دستگاه ساخت آن ،اولین بار در سال ۱۸۹۷ میلادی ساخته شد و مورد توجه افراد زیادی قرار گرفت. نام های مختلفی برای این خوراکی در نظر گرفته‌اند، بعنوان مثال: علاوه بر پشمک، به آن آبنبات پنبه ای، آبنبات ابریشمی و یا چرخ شکر نیز می‌گویند. 

پشمک ،یک نوع شیرینی بوده که بافت بسیار نرم و سبکی دارد. این خوراکی خوشمزه، از ترکیب آرد، شکر، روغن‌های گیاهی، هل، وانیل، پودر کاکائو، زعفران و افزودنی‌های دیگر درست شده است.

تولید پشمک و شکلات شلاله

پشمک ایرانی ،با بافت پنبه‌ای مانندی که به‌دور یک چوب نازک پیچیده شده است و غالباً در شهربازی‌ها و یا تفرجگاه‌های دیگر به‌فروش می‌رسد، در شیوه‌ی طبخ متفاوت بوده ،اما هر دو مورد طعم شیرین و طبع گرمی دارد ،چرا که ماده‌ی اصلی تشکیل دهنده‌ی آن شکر میباشد.

بررسی خواص پشمک

شاید شما نیز تصور می کردید که این شیرینی خواصی ندارد. اما به دلیل اینکه در تهیه آن از هل، آرد، روغن های گیاهی، پودر کاکائو، شکر، زعفران و دیگر افزودنی ها استفاده می شود،فوایدی برای بدن دارد، که در ادامه با آنها آشنا خواهید شد.

تولید پشمک و شکلات شلاله

افزایش قدرت تمرکز مغز

یکی از فواید بی نظیر پشمک، خاصیت آرام بخشی به دلیل وجود شکر در ترکیب آن است، که به افزایش قدرت تمرکز مغز نیز منجر می شود و همچنین کمک زیادی به بهبودی زخم ها خواهد کرد.

تولید پشمک و شکلات شلاله

پیشگیری از اسهال

اسهال، از مشکلات بسیار شایع در بین اکثر افراد می شود. به خصوص اسهالی که به علت مصرف دارو ایجاد شده است را می توان با مصرف پشمک، از بروز آن پیشگیری کرد. زیرا، آرد موجود در آن، سبب جلوگیری از اسهال خواهد شد و همچنین به منظور ترمیم خراش روده بسیار موثر می باشد.

تولید پشمک و شکلات شلاله

تقویت بدن

پشمک ،به دلیل داشتن هل ،سبب تقویت بدن شده و همچنین کمک زیادی به سر حال شدن و ایجاد روحیه خوش بینی در فرد می شود.

تولید پشمک و شکلات شلاله

پشمک، علاوه بر فوایدی که در بالا به آن اشاره شد، از کربوهیدرات های ساده ای نیز برخوردار است، و نسبت به دیگر شیرینی ها، کالری کمتری دارد. همچنین این شیرینی خوشمزه ،به نسبت دیگر خوراکی ها دارای شکر، سدیم، کالری، چربی و کلسترول کمتری میباشد از این رو، می توانید به عنوان یک دسر سالم، از آن استفاده کنید.

کاکائو، بومی آمریکای جنوبی و آمریکای مرکزی است و پنج هزار سال در این منطقه‌ها کشت می شده‌است. به‌جامانده‌های شیمیایی که در سفال‌های باستانی یافته شده‌ اند، نشان می‌دهد، که مردم بومی منطقه‌ای که امروز در نزدیکی اکوادور زندگی می‌کنند، کاکائو را به عنوان خوراک، دارو و نوشیدنی به کار می‌گرفته اند. یافته‌های باستان‌شناسی، نشان‌دهندهٔ کشت و به‌کارگیری خوراکی از این مایه در هندوراس، نزدیک به ۱۱۰۰ سال پیش از میلاد مسیح میباشد. شکلات ،در آمریکای مرکزی، نوعی کالای لوکس انگاشته می‌شد و دانه های کاکائو را هم، به عنوان پول ،به‌کار می‌گرفتند. در گذشته، شکلات بیشتر در نوشیدنی‌های شکلاتی کاربرد داشته‌است.

تولید پشمک و شکلات شلاله

با پیشرفت‌هایی که در صنعت شکلات انجام شد ،محبوبیت فراگیر شکلات، مدیون جنگ جهانی اول است. در هنگام این جنگ، این مایه خوراکی، به عنوان جیره خوراکی سربازان به کار گرفته شد و سربازان، پس از بازگشت از جنگ، بهترین تبلیغ کننده آن بودند. بدین گونه، تا سال ۱۹۳۰، حدود چهل هزار گونه شکلات گوناگون تولید شد.

روز جهانی شکلات

روز جهانی شکلات، هر سال در روز ۷ ژوئیه ،در سراسر جهان جشن گرفته می‌شود. گفته می‌شود نخستین بار ،در سال ۱۵۵۰ در چنین روزی، شکلات در اروپا به جهان معرفی شد و به همین جهت ،به عنوان «روز جهانی شکلات» شناخته می‌شود. با اینکه هفتم ژوئیه، روز شناخته شده‌تری در سرتاسر جهان است، اما ،در ایالات متحده آمریکا این جشن را روز ۱۳ برگزار می‌کنند.

تولید پشمک و شکلات شلاله

خواص شکلات چیست؟

شکلات ،برای تندرستی مفید است. خوردن روزانه کمی شکلات ،در تندرست نگاه داشتن قلب و کاهش کلسترول بدن یاری می‌رساند.

شکلات ،منبع خوبی از انرژی است و به این دلیل، به آرامی گسترش می‌یابد و خون و اندازه انسولین را افزایش نمی‌دهد. (در واقع، شاخص قند خون شکلات به تنهایی ۲۲ تخمین زده شده‌است) پس شکلات، انرژی پایدار را فراهم می‌کند که برای کنش‌های پایداری و پدافند و نیز دوره‌های آموزشی با وزنه، خوب است.

پیدایش لکه‌های سپید یا چربی (شکوفه شکلات) ،به دلیل جدایی بخشی از چربی موجود در شکلات است، و خوردن آن اشکالی ندارد.

کوشیده شود تا جای شدنی، شکلات شیری خورده نشود. چون شکلات شیری، ویژگی‌های مفیدی برای بدن انسان ندارد و مایه افزایش وزن، فشار خون، و مانند آن‌ها می‌شود.

تولید پشمک و شکلات شلاله