تاپینگ گرم، یکی از تجهیزات نگهداری غذای گرم در رستوران‌ها است. قیمت تاپینگ گرم در تجهیزات فست فود بسیار عالی است. این دستگاه در خط سلف سرویس یا گرمخانه صنعتی استفاده می‌شود و برای نگهداری طولانی مدت غذا به صورت گرم استفاده می‌شود. کانتر گرم دارای چند لگن بن‌ماری است که درون آن مواد غذایی نگهداری می‌شوند.
تاپینگ گرم در مدل‌های برقی و گازی با بهترین کیفیت و قیمت موجود است. این دستگاه دارای سه سایز ۱۲۰/۱۵۰/۱۹۰ می‌باشد. طراحی و ساخت آن به صورت کاملاً استیل و سفارشی است. کوچکترین سایز این محصول ابعادی به طول ۱۰۰، عرض ۸۰ و ارتفاع ۹۰ سانتیمتر دارد.
انواع تاپینگ گرم
تاپینگ گرم دارای دو مدل برقی و گازی است. با توجه به امکان در نظر گرفتن کابینت یا گرمخانه در قسمت پایین آن، می‌توان انواع زیر را طراحی و تولید نمود. البته لازم به ذکر است که اگر کانتر بدون قسمت پایین باشد، به صورت رومیزی نیز تولید می‌شود.
1- کانتر گرم برقی با گرمکن
2- کانتر گرم برقی با کابینت
3- کانتر گرم برقی رومیزی (هات بن‌ماری رومیزی)
4- کانتر گرم گازی با کابینت
فروش کانتر گرم
فروش تاپینگ گرم و کانتر گرم در دو مدل گازی و برقی صورت می‌گیرد. تاپینگ گرم صنعتی دارای یک لگن است که درون آن آب قرار می‌گیرد و این آب توسط المنت گرمایی یا شعله گرم می‌شود. بخار آب ایجاد شده باعث گرم شدن لگن‌های بن‌ماری قرار گرفته روی لگن حاوی آب می‌شود.
خرید کانتر گرم
خرید کانتر گرم از سایت اینترنتی استیل زرین با یک سال ضمانت و 10 سال خدمات پس از فروش امکان‌پذیر است. این دستگاه برای قرار گیری در کنار انواع گرمکن‌های غذا بکانتر گرم
کانتر گرم یکی از تجهیزات استفاده شده در صنعت رستوران‌ها و فست فودها برای نگهداری غذا به صورت گرم است. این دستگاه در خط سلف سرویس یا گرم خانه های صنعتی استفاده می‌شود و برای نگهداری طولانی مدت و گرم نگهداشتن غذاها استفاده می‌شود.
کانتر گرم شامل چندین لگن بن‌ماری است که درون آنها غذا قرار می‌گیرد. این لگن‌ها با استفاده از بخار آب یا المنت‌های گرمایی که در زیر آنها قرار دارند، درجه حرارت مناسبی را برای نگهداری غذاها فراهم می‌کنند. کانتر گرم معمولاً از جنس استیل تولید می‌شود و در مدل‌های برقی و گازی در دسترس است.
مزایای استفاده از کانتر گرم عبارتند از:
- حفظ درجه حرارت مناسب غذاها: با استفاده از کانتر گرم، می‌توان غذاها را در درجه حرارت مطلوب نگه داشت و از سرد شدن یا خنک شدن آنها جلوگیری کرد.
- نگهداری بهتر طعم و کیفیت غذا: با استفاده از کانتر گرم، غذاها به طور یکنواخت گرم می‌شوند و تا زمان سرو حفظ می‌شوند، که باعث حفظ طعم و کیفیت بهتر آنها می‌شود.
- افزایش بهره‌وری و سرعت سرویس دهی: با استفاده از کانتر گرم، غذاها همواره آماده سرویس هستند و سرعت سرویس دهی در رستوران‌ها و فست فودها افزایش می‌یابد.
تاپینگ گرم می‌تواند در انواع مدل‌ها و سایزها در دسترس باشد. همچنین، برخی از مدل‌های کانتر گرم دارای قسمت پایینی به نام کابینت هستند که می‌توان در آنها وسایل و لوازم مورد نیاز برای سرویس دهی قرار داد.
در نهایت، خرید تاپینگ گرم می‌تواند از طریق فروشگاه‌های تخصصی تجهیزات رستورانی، سایت‌های اینترنتی و فروشندگان معتبر صورت گیرد.
تاپینگ گرم برقی دارای مزایایی نسبت به روش‌های گرمایش دیگر است. این دستگاه سریع، قابل کنترل و کارآمد است. همچنین، به دلیل عدم نیاز به استفاده از فلزات حاکم، قابلیت استفاده در صنایع مختلف را داراست.
در نتیجه، تاپینگ گرم برقی به عنوان یک روش گرمایش موثر و کارآمد در صنایع مختلف استفاده می‌شود. این دستگاه با ایجاد حرارت مستقیم، به دلیل سرعت و دقت بالا، در اتصال قطعات و گرم کردن اجسام مورد نظر مفید است.
