پیوند درخت گردو در اصفهان

کـه بهار گوید اي جان دم خود چو دانه‌ها دان

بنشان تو دانه دم کـه عوض درخت آری

پیوند زدن درختان میوه فرآیندی است که برای ایجاد ترکیبی پایدار میان دو گیاه انجام می‌شود. این تکنیک از دیرباز به منظور بهبود کیفیت محصول، افزایش بازدهی، و سازگاری گیاهان با محیط به کار رفته است.

پیوند زدن به معنای اتصال دو بخش از گیاهان مختلف است که پس از مدتی به‌هم جوش خورده و یک موجود زنده واحد را تشکیل می‌دهند.

پایه: قسمتی از درخت که ریشه‌ها و ساختار پایینی را تشکیل می‌دهد.

پیوندک: بخشی از درخت که شاخه‌ها و قسمت‌های هوایی گیاه را فراهم می‌کند.

برای موفقیت در پیوند زدن درختان میوه، باید این شرایط فراهم شود: 

شباهت ژنتیکی: هرچه پایه و پیوندک از یک خانواده نزدیک‌تر باشند، جوش خوردن سریع‌تر و موفق‌تر است.

شرایط محیطی: دما بین 10 تا 30 درجه و رطوبت کافی، از خشک شدن پیوندک جلوگیری می‌کند.

زمان مناسب:

پیوند جوانه‌ای: اواخر بهار تا پایان تابستان.

پیوند چوبی: اواخر زمستان تا اوایل بهار.

تکنیک صحیح: برش‌ها دقیق، محکم و با پوشش مناسب انجام شود تا اتصال پایدار بماند.

این اصول، شانس موفقیت پیوند را به حداکثر می‌رساند.

به طور کلی ، پیوند زنی درختان مزایای بسیاری به همراه دارد. از جمله مزایای پیوند زدن درخت میوه می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

افزایش قابل‌توجه بازده و راندمان محصول

امکان پیوندزدن میوه‌های بزرگ و باکیفیت

افزایش ماندگاری میوه‌ها

تغییر در زمان رسیدن میوه

تکثیر درختان فرسوده (که هنوز دارای ریشه زنده هستند)

تقویت درختان

بهساز 

قبل از این که به بررسی راه و روش‌ های مربوط به پیوند گردو، بپردازیم، خوب است بدانیم که خیلی از عملیات مربوط به کاشت مانند پیوند، کوددهی، هرس کردن و… باید حتماً در زمان‌های مخصوصی انجام شوند تا بتوان نتیجه‌ای مثبت از آن‌ها دریافت کرد. چه بسا که انجام خیلی از آن عملیات در زمان‌های نامناسب، نه تنها باعث بهبود محصول نشده که حتی نتیجه‌ای عکس را برای ما حاصل کند.

برای اشاره به این موضوع که بهترین زمان پیوند درخت گردو، چه هنگام است؟ باید گفت در ابتدای فروردین می‌توان عملیات مربوط به پیوند را شروع کرد. در این هنگام دمای هوا نه خیلی پایین است و نه خیلی بالا و همین امر سبب می‌شود پیوند به خوبی جوش خورده و با موفقیت انجام شود. اما در فصول دیگر برای مثال فصل تابستان یا در زمستان‌های سرد، بالا و یا پایین بودن دما باعث می‌شود پیوند در محل خود قرار نگرفته و نتیجه کار مثبت نخواهد بود

انواع روش‌های مختلف پیوند درخت گردو:

برای پیوند درخت گردو؛ همواره روش‌های مختلفی وجود دارند که ما در ادامه به چندی از معروف‌ترین آن‌ها اشاره خواهیم کرد:

 پیوند گردو به روش اسکنه:

در این روش که بهترین زمان آن همان طور که پیش‌تر اشاره کردیم در ابتدای بهار است، برش‌هایی عمودی بر روی شاخه‌ها زده می‌شود. سپس درون شکاف‌هایی که ایجاد شده است، پیوندک‌هایی به طول حدوداً 10 سانتی متر قرار می‌گیرد. پیوندک به طور کامل درون شکاف قرار گرفته و روی آن از چسب‌های مخصوص باغبانی زده می‌شود.

 پیوند امگا برای گردو:

در این روش پایه و پیوندک به شکل حرف یونانی «امگا» برش داده می‌شوند. این پیوند از جمله روش‌هایی است که برای انجام آن نیاز به ماشین پیوندزنی است و دلیل آن شکل برشی است که باید در پایه پیوندک آن انجام می‌گیرد. نهال‌های پیوندی به این روش بعد از این که از خاک درآورده شدند، باید به مدت 20 روز در خاک اره و در محیطی با دمایی حدود 25 درجه با رطوبت بالا قرار گیرند.

 پیوند وصله‌ای برای درخت گردو:

در این روش پیوند، شما باید وصله ایجاد کنید. یعنی برشی عمودی و افقی را بر روی گیاه در نظر بگیرید. به این روش که ابتدا دو برش عمودی بر روی ساقه ایجاد کرده و بعد با دو برش افقی آن‌ها را بهم اتصال می‌دهید؛ طول برش‌ها حدود 2.5 تا 3 سانتی متر باشند. در این روش که در اوایل تابستان وقتی که هنوز دما خیلی بالا نرفته است انجام می‌شود، پایه باید حدود 2 ساله باشد.

 پیوند گردو به روش T:

در این پیوند نیز همانند نامی که برای آن در نظر گرفته شده است، برشی به شکل T باید ایجاد کرد. به همین منظور ابتدا برشی عمودی زده و به اندازه یک سوم آن برشی افقی ایجاد می‌کنیم تا بدین ترتیب حرف «تی» انگلیسی ایجاد شود. پیوندک که ایجاد شد، آن را داخل برش تی شکل قرار می‌دهیم و برش را با چسب‌ها و یا نوارهای پلاستیکی می‌بندیم؛ البته به طوری که جوانه از آن بیرون بماند.

آنچه در این جا بدان پرداختیم، بررسی انواع روش‌های مختلف پیوند درخت گردو، و معرفی بهترین روش پیوند برای این محصول بود. همان طور که در بالا اشاره کردیم، پیوند همواره روشی ضروری برای بهبود و حفظ کیفیت در گیاهان مختلف و به‌خصوص درخت گردو است. از اهمیت پیوند صحبت کرده و به بهترین زمان ممکن برای انجام عملیات پیوند نیز اشاره کردیم. امید است که این راهنمای پیوند گردو، برای شما مفید واقع شده باشد.

با تشکر از همراهی شما  "حسین کارشناس"

نهال کاری و پیوند زنی درختان ؛ کار بسیار دشواری در کشاورزی و باغداری است اما در تیم ما ،  با بیش از یک دهه تجربه در این زمینه متخصص هستیم ، ما آماده هر گونه مشاوره در زمینه نهال های مثمر و غیر مثمر به شما کشاورزان و باغداران هستیم.