کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ. استان گلستان

ما با تخصص و تعهد، فرآیندهای کشتار و آلایش مرغ را در بالاترین سطح استانداردهای بهداشتی انجام می‌دهیم. هدف ما ارائه خدماتی است که شما به آن اعتماد کنید. کیفیت، بهداشت و سرعت، اولویت ماست.

ما در شرکت گلستانه با سال‌ها تجربه در صنعت، به ارائه بهترین خدمات کشتار و آلایش مرغ مشغول هستیم. ارزش‌های ما شامل رعایت کامل استانداردهای بهداشتی، شفافیت در خدمات، و احترام به نیازهای مشتریان عزیز است.کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

خدمات ما شامل:

🟢کشتار و آلایش مرغ با رعایت اصول بهداشتی.کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

🟢استفاده از تجهیزات پیشرفته و مطابق با استانداردهای روز.

🟢بسته‌بندی و ارسال با حفظ کیفیت و تازگی.کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

🟢کیفیت و استانداردها:کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

"ما متعهد به رعایت استانداردهای بین‌المللی در فرآیندهای خود هستیم. با بهره‌گیری از تیم متخصص و تجهیزات مدرن، تضمین می‌کنیم که هر مرحله از کار ما با کیفیت و دقت انجام شود. گواهینامه‌های ما نشان‌دهنده تعهد ما به کیفیت و بهداشت است.کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

"با ما در تماس باشید! تیم ما آماده پاسخگویی به هرگونه پرسش و نیاز شماست. می‌توانید از طریق فرم تماس، ایمیل یا شماره تلفن با ما ارتباط بگیرید.

کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ. استان گلستان

آیا می خواهید بیشتر در مورد نگهداری گوشت مرغ یا فرایند های بهداشتی کشتار بدانید؟

در این بخش اطلاعات آموزشی ارزشمندی در اختیار شما قرار

داده ایم.کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

نگهداری درست گوشت مرغ برای حفظ کیفیت و سلامت آن بسیار مهم است. در اینجا نکاتی کلیدی

برای نگهداری گوشت مرغ آورده شده است:بزرگترین کشتارگاه مرغ و قطعات مرغ استان گلستان

کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

1️⃣ نگهداری در یخچال:بزرگترین کشتارگاه مرغ و قطعات مرغ استان گلستان

- مرغ تازه باید در دمای بین ۰ تا ۴ درجه سانتی‌گراد نگهداری شود.

- از ظروف دربسته یا کیسه‌های نایلونی مخصوص استفاده کنید تا آلودگی به سایر مواد غذایی منتقل نشود.

کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

2️⃣نگهداری در فریزر:بزرگترین کشتارگاه مرغ و قطعات مرغ استان گلستان

- برای ماندگاری بیشتر، گوشت مرغ را در کیسه‌های فریزر یا ظروف ضد‌هوا قرار دهید.

- دمای فریزر باید زیر ۱۸- درجه سانتی‌گراد باشد.

- برچسب تاریخ انجماد را روی بسته‌بندی درج کنید تا بتوانید زمان مناسب مصرف را مدیریت کنید (معمولاً تا ۹ ماه).کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

3️⃣یخ‌زدایی ایمن:بزرگترین کشتارگاه مرغ و قطعات مرغ استان گلستان

- یخ‌زدایی را در یخچال انجام دهید و نه در دمای محیط، زیرا این کار می‌تواند رشد باکتری‌ها را تحریک کند.

- برای تسریع فرآیند، می‌توانید از آب سرد استفاده کنید، البته گوشت باید در بسته‌بندی ضد‌آب باشد.کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

4️⃣بهداشت و تمیزی:بزرگترین کشتارگاه مرغ و قطعات مرغ استان گلستان

- همیشه دست‌ها، ظروف و ابزار آشپزی را قبل و بعد از تماس با گوشت مرغ بشویید.

- گوشت مرغ خام را از سایر مواد غذایی جدا نگه دارید تا از آلودگی متقابل جلوگیری شود.کشتارکاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

5️⃣زمان مصرف:بزرگترین کشتارگاه مرغ و قطعات مرغ استان گلستان

- مرغ تازه معمولاً باید حداکثر طی ۲ روز مصرف شود.

- اگر مرغ از حالت انجماد خارج شده باشد، بهتر است در کمتر از ۲۴ ساعت مصرف شود.این اصول به شما کمک می‌کند تا گوشت مرغ را تازه و ایمن برای مصرف نگه دارید.

کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ. استان گلستان ایران

**( آلایش مرغ )**

آلایش مرغ به فرآیندی گفته می‌شود که شامل مراحل آماده‌سازی مرغ برای مصرف یا بسته‌بندی است. این فرآیند باید کاملاً بهداشتی و با رعایت استانداردهای لازم انجام شود. مراحل اصلی آلایش مرغ عبارتند از:

بزرگترین کشتارگاه مرغ و قطعات مرغ استان گلستان

1️⃣ذبح و خون‌گیری:کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

- مرغ ابتدا به صورت شرعی و بهداشتی ذبح می‌شود.

- خون‌گیری کامل از اهمیت بالایی برخوردار است تا کیفیت نهایی گوشت حفظ شود.

بزرگترین کشتارگاه مرغ و قطعات مرغ استان گلستان

2️⃣پرکنی:کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

- مرغ‌ها به دستگاه‌های پرکنی منتقل می‌شوند تا پرهای آن‌ها برداشته شود.

- این کار به طور مکانیزه و بدون آسیب به بافت مرغ انجام می‌شود.بزرگترین کشتارگاه مرغ و قطعات مرغ استان گلستان

3️⃣شستشو:کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

- مرغ پس از پرکنی برای اطمینان از تمیزی، با آب شستشو می‌شود.

- این مرحله به کاهش بار میکروبی کمک می‌کند.

بزرگترین کشتارگاه مرغ و قطعات مرغ استان گلستان

4️⃣آلایش داخلی:کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

- اندام‌های داخلی مرغ (مانند روده‌ها، کبد و قلب) برداشته می‌شوند.

- اندام‌هایی که قابل مصرف هستند مانند جگر یا قلب، جداگانه بسته‌بندی می‌شوند.بزرگترین کشتارگاه مرغ و قطعات مرغ استان گلستان

5️⃣خنک‌سازی:کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

- مرغ‌ها پس از آلایش وارد سیستم‌های خنک‌کننده می‌شوند تا از رشد باکتری‌ها جلوگیری شود.

- دمای مناسب نگهداری معمولاً بین ۰ تا ۴ درجه سانتی‌گراد است.

بزرگترین کشتارگاه مرغ و قطعات مرغ استان گلستان

6️⃣بسته‌بندی و ارسال:کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان

- مرغ‌های آلایش شده در بسته‌بندی‌های ایمن و بهداشتی قرار می‌گیرند و برای فروش یا صادرات آماده می‌شوند.کشتارگاه و قطعه بندی مرغ و آلایش مرغ استان گلستان