رها قربانی

عسل ماده قندی چسبناک و غلیظی است که توسط زنبور عسل در طبیعت ساخته میشود. عسل یا همان شهد که در فارسی به آن انگبین گفته میشود, ماده قندی غلیظی, سرشار از مواد ویتامینی و مواد مغذی دیگر است. عسل علاوه بر خواص تغذیهای, دارای خواص دارویی مختلف نیز است بهطوری که در ادیان مختلف از آن یاد شده و حتی در قرآن نیزسورهای به نام نحل (زنبور عسل) وجود دارد. زنبورهای عسل در پرواز خود به روی گلها از شهد گلها مکیده و مقداری از آن شهد را در داخل عسلدان ذخیره میکنند و به هنگام برگشت این گردهها در بدن آنها با مواد دیگر مخلوط شده و به صورت قطرات عسل در لانههایی که خودشان میسازند و به کندو معروف است, ذخیره میشوند. جالب است بدانید؛ زنبورها هرگز نمیخوابند, بنابراین طی روز به جمع کردن گرده و ذخیره کردن آن در لانههای کندو مشغول هستند و شبهنگام دوباره این عسلهای ذخیره شده را مکیده و در بدن خود با مواد مختلف از جمله دیاستاز مخلوط کرده؛ سپس مقداری از آب آن توسط عسلدان در بدن زنبور گرفته شده و دوباره آن را در لانههای کندو ذخیره میکنند. عسل ماده قندی چسبناک و غلیظی است که توسط زنبور عسل در طبیعت ساخته میشود. عسل یا همان شهد که در فارسی به آن انگبین گفته میشود, ماده قندی غلیظی, سرشار از مواد ویتامینی و مواد مغذی دیگر است. عسل علاوه بر خواص تغذیهای, دارای خواص دارویی مختلف نیز است بهطوری که در ادیان مختلف از آن یاد شده و حتی در قرآن نیزسورهای به نام نحل (زنبور عسل) وجود دارد. زنبورهای عسل در پرواز خود به روی گلها از شهد گلها مکیده و مقداری از آن شهد را در داخل عسلدان ذخیره میکنند و به هنگام برگشت این گردهها در بدن آنها با مواد دیگر مخلوط شده و به صورت قطرات عسل در لانههایی که خودشان میسازند و به کندو معروف است, ذخیره میشوند. جالب است بدانید؛ زنبورها هرگز نمیخوابند, بنابراین طی روز به جمع کردن گرده و ذخیره کردن آن در لانههای کندو مشغول هستند و شبهنگام دوباره این عسلهای ذخیره شده را مکیده و در بدن خود با مواد مختلف از جمله دیاستاز مخلوط کرده؛ سپس مقداری از آب آن توسط عسلدان در بدن زنبور گرفته شده و دوباره آن را در لانههای کندو ذخیره میکنند. اگر روزانه یک قاشق چای خوری عسل به همراه کمی آب ولرم میل نمایید, در جذب کلسیم و تقویت حافظه به شما کمک میکند. البته شایان ذکر است که عسل برای تمام موارد در تمام سنین قابل استفاده است؛ به جز نوزادان! ترجیحاً نوزادان تا 2 سالگی باید از مصرف عسل پرهیز کنند؛ زیرا ممکن است مقداری از سم بوتولیسم در عسل موجود باشد که جذب و هضم آن در بدن کودکان و نوزادان ایجاد مشکل کند. از دیگر خواص عسل طبیعی برای مردان و زنان این است که میتوان از آن برای درمان سرماخوردگی, رفع حالتهای آلرژیک, رفع رفلاکس معده, به عنوان مسکن در زخم و سوختگیها, برای رفع بیخوابی, تقویت قوای جنسی و جلوگیری از سرطان استفاده کرد .