ساخت سردخانه در کردستان_09121370283

سردخانه بالای صفر

این نوع دستگاه ها را سردخانه بلند مدت و یا کوتاه مدت هم مینامند که دمای نگهداری آنها بالای صفر یعنی از +1 تا +4 درجه سانتی گراد است.
در سردخانه بالای صفر درجه برای نگهداری کوتاه مدت محصول تا دمایی بالاتر از نقطه انجمادش سرد و نگهداری میشود.
این مدل دستگاه ها معمولا با وارد کردن تدریجی محصول و تعویض سریع آن همراه است و زمان نگهداری محصول در این دستگاه ها حداقل 1 تا 2 روز و حداکثر تا 15 روز است.
و همچنین سردخانههای بلندمدت که بیشتر برای انبارههای تجاری تحت عنوان سردخانههای عمومی ساخته میشود نیز, از قانون خاصی برای شرایط نگهداری محصولات و نوع محصولات قابل نگهداری در سردخانه برخوردار میباشد.
محولات قابل نگهداری در این تجهیزات صنعتی شامل سبزیجات – میوه – صیفی جات – مواد لبنی – گل و گیاه – دارو و … میباشند.

سردخانه زیر صفر

از سردخانه زیر صفر جهت نگهداری مواد غذایی منجمد و یخ زده مانند گوشت, مرغ, ماهی و میگو و همچنین سبزیجات خرد شده و حبوبات پخته شده آماده طبخ که منجمد میباشند استفاده میشود.
رنج دمایی در سردخانه زیر صفری معمولاً بین 0 تا 18- یا 0 تا 20- میتواند متغیر باشد.
به دلیل دمای پایین سردخانه زیر صفری در هنگام احداث میبایست نهایت دقت را در هوابند بودن دیوارهها و سقف و همینطور درب آن داشت.
از سردخانه زیر صفر برای نگهداری و انبار کردن طولانی مدت مواد غذایی استفاده میشود.
سردخانه زیر صفر را معمولاً در رستورانها, کترینگها, فروشگاههای مواد پروتئینی و همچنین در نزدیکی کشتارگاهها و مراکز صید ماهی و میگو احداث میکنند.

• قیمت ریل آسانسور در تهران
• ساخت سردخانه در کردستان
• ساخت سردخانه میوه در کردستان
• هزینه ساخت سردخانه در کردستان
• ساخت سردخانه ارزان قیمت در کردستان
• ساخت سردخانه گوشت و ماهی در کردستان