بیوگرافی
اینجانب فاضل خاکزار بفروئی متولد سال ۱۳۶۱ میباشم. پس از گذراندن دوران تحصیل، در مقطع کارشناسی رشته الکترونیک فارغالتحصیل شده و توانستم دانش تخصصی خود را در حوزههای فنی و مهندسی توسعه دهم. علاقه به یادگیری مهارتهای عملی و تجربه فعالیتهای متنوع کاری، همواره از ویژگیهای شخصیتی بنده بوده و همین امر مسیر حرفهای من را به سمت حوزههای کاربردی و خدماتی نیز هدایت کرده است.
در حال حاضر با بیش از ۱۰ سال سابقه در حوزه آشپزی و خدمات غذایی مشغول به فعالیت هستم و در آشپزخانه «تهدیگ» واقع در شهر میبد، بلوار مطهری، به ارائه خدمات مشغول میباشم. طی این سالها با کسب تجربه عملی در تهیه و طبخ انواع غذاهای ایرانی، رعایت اصول بهداشتی، مدیریت زمان و کار تیمی، توانستهام مهارتهای حرفهای خود را در این زمینه بهطور قابل توجهی ارتقا دهم.
روحیه مسئولیتپذیری، نظم در انجام امور، علاقه به ارائه خدمات باکیفیت و تلاش برای جلب رضایت مشتریان از مهمترین ویژگیهای کاری بنده محسوب میشود. همچنین همواره در تلاش هستم با یادگیری روشهای نوین آشپزی و بهبود فرآیندهای کاری، سطح عملکرد حرفهای خود را افزایش داده و نقش مؤثری در محیط کار ایفا نمایم.
برای سفارش غذا با ما در تماس باشید :
فهرست سایت
گالری ۱
برنج،چلو کباب،چلو جوجه کباب
برنج ساده، پایهی یک غذای عالی
برنج ساده، یکی از محبوبترین و اصلیترین اجزای سفره ایرانی است. دانههای برنج با عطر دلنشین و بافتی نرم و جدا از هم، بهترین همراه برای انواع خورشتها و غذاهای سنتی محسوب میشود.
در آشپزخانه ما، برنج با دقت انتخاب و با روشهای اصولی پخته میشود تا:
- عطر طبیعی و تازگی حفظ شود
- دانهها کاملاً قدکشیده و خوشفرم باشند
- بافتی سبک و قابلهضم داشته باشد
استفاده از مواد اولیه باکیفیت و پخت حرفهای باعث میشود یک برنج ساده، به تجربهای خوشطعم و خاطرهانگیز تبدیل شود.
چلوکباب، طعم اصیل و ماندگار
چلوکباب یکی از محبوبترین و اصیلترین غذاهای ایرانی است که ترکیب عطر برنج ایرانی با کباب آبدار و خوشطعم، تجربهای بینظیر برای هر ذائقه ایجاد میکند.
در آشپزخانه ما، چلوکباب با دقت و مهارت تهیه میشود:
- استفاده از گوشت تازه و باکیفیت
- مزهدار شدن اصولی برای طعمی عمیق و لذیذ
- کبابی شدن روی حرارت مناسب برای حفظ آبداری
- سرو همراه با برنج خوشعطر، کره، گوجه کبابی و دورچین تازه
چلوکباب ما انتخابی عالی برای یک وعده کامل، مجلسی و خاطرهانگیز است؛ غذایی که هم سیرکننده است و هم رضایت واقعی از یک غذای ایرانی اصیل را به همراه دارد
چلو جوجهکباب، لطیف و خوشعطر
چلو جوجهکباب یکی از محبوبترین غذاهای ایرانی است که با ترکیب جوجهی نرم و مزهدار شده در کنار برنج خوشعطر، یک وعده کامل و لذتبخش را رقم میزند.
در آشپزخانه ما، چلو جوجهکباب با دقت و کیفیت تهیه میشود:
- استفاده از مرغ تازه و انتخابشده
- مزهدار شدن با ترکیب ادویهها و مواد طبیعی برای طعمی دلنشین
- کباب شدن روی حرارت استاندارد برای حفظ لطافت و آبداری
- همراه با برنج ایرانی، گوجه کبابی، کره و دورچین تازه
چلو جوجهکباب ما انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال غذایی سبک، خوشطعم و در عین حال سیرکننده هستند.
منوی آشپزخانه
در این قسمت منوی آشپزخانه گذاشته شده که میتوانید انواع غذاها با قیمتها مشاهده کنید:
گالری ۲
چلوخورشت سبزی،چلوخورشت قیمه،چلوخورشت فسنجان
چلو خورشت سبزی، عطر اصالت ایرانی
چلو خورشت سبزی یکی از محبوبترین و سنتیترین غذاهای ایرانی است که با عطر سبزیهای تازه، گوشت لطیف و طعمی جاافتاده، جایگاه ویژهای در سفرهها دارد.
در آشپزخانه ما، این غذای اصیل با دقت و حوصله تهیه میشود:
- استفاده از سبزی تازه و سرخشده با عطر طبیعی
- گوشت نرم و پختهشده برای بافتی لطیف و خوشطعم
- جاافتادن کامل خورشت برای طعمی عمیق و اصیل
- سرو همراه با برنج ایرانی خوشعطر و دورچین تازه
چلو خورشت سبزی ما انتخابی عالی برای دوستداران غذاهای خانگی و سنتی است؛ غذایی که حس نوستالژی و لذت یک وعده کامل ایرانی را به همراه دارد.
چلو خورشت قیمه، طعمی جاافتاده و دوستداشتنی
چلو خورشت قیمه از غذاهای اصیل و پرطرفدار ایرانی است که ترکیب لپهی نرم، گوشت لطیف، سیبزمینی خلالی و عطر لیموعمانی، طعمی ماندگار و دلنشین ایجاد میکند.
در آشپزخانه ما، چلو خورشت قیمه با کیفیتی خانگی و حرفهای آماده میشود:
استفاده از مواد اولیه تازه و مرغوب
پخت آرام و جاافتادن کامل برای طعمی غلیظ و اصیل
گوشت نرم و لپهی پخته با بافتی دلپذیر
سرو همراه با برنج ایرانی خوشعطر و سیبزمینی طلایی
چلو خورشت قیمه ما انتخابی عالی برای یک وعده کامل، سیرکننده و خاطرهانگیز است؛ غذایی که همیشه در لیست محبوبترینها قرار دارد.
خورشت فسنجان، ترکیب لطافت و طعم اصیل
چلو خورشت فسنجان یکی از غذاهای مجلسی و محبوب ایرانی است که با ترکیب گردوی آسیابشده، رب انار و گوشت یا مرغ لطیف، طعمی خاص و ماندگار ایجاد میکند. بافت غلیظ و عطر دلنشین این خورشت، آن را به انتخابی عالی برای یک وعده ویژه تبدیل کرده است.
در آشپزخانه ما، چلو خورشت فسنجان با دقت و کیفیت تهیه میشود:
استفاده از گردوی تازه برای ایجاد بافتی غنی و خوشطعم
تنظیم طعم ملس یا شیرین بر اساس ذائقه
پخت آرام برای جاافتادن کامل و ایجاد غلظت ایدهآل
سرو همراه با برنج ایرانی خوشعطر و دورچین تازه
چلو خورشت فسنجان ما انتخابی مناسب برای کسانی است که به دنبال غذایی مجلسی، متفاوت و خاطرهانگیز هستند.
برنامه روزانه
در این قسمت با برنامه روزانه آشپزخانه مشاهده میکنید:
گالری ۴
چلومرغ،استامبولی،عدس پلو
چلو مرغ، ساده اما لذیذ
چلو مرغ یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که با مرغ نرم و سس خوشطعم در کنار برنج خوشعطر، یک وعده کامل و دلپذیر را فراهم میکند. طعم ملایم و بافت لطیف این غذا، آن را به انتخابی مناسب برای همه سلیقهها تبدیل کرده است.
در آشپزخانه ما، چلو مرغ با کیفیتی خانگی و حرفهای تهیه میشود:
- استفاده از مرغ تازه و باکیفیت
- پخت آرام در سس مخصوص برای ایجاد طعمی عمیق و خوشعطر
- بافت نرم و آبدار مرغ
چلو مرغ ما انتخابی عالی برای یک وعده سبک، سیرکننده و خوشطعم است؛ غذایی که همیشه جزو گزینههای محبوب منو باقی میماند.
چلو استامبولی، طعمی متفاوت و خوشرنگ
چلو استامبولی یکی از غذاهای محبوب و مدرن ایرانی است که ترکیبی از برنج ایرانی، گوشت یا مرغ، سبزیجات تازه و رب گوجهفرنگی خوشرنگ، طعمی ملس و لذیذ ایجاد میکند. این غذا با عطر و رنگ جذابش، تجربهای متفاوت از چلوهای سنتی به شما میدهد.
در آشپزخانه ما، چلو استامبولی با دقت و کیفیت آماده میشود:
- استفاده از مواد تازه و باکیفیت
- ترکیب دقیق سبزیجات و گوشت برای طعمی متوازن
- مناسب برای حفظ طعم و رنگ طبیعی
- سرو همراه با برنج خوشعطر و تازه
چلو استامبولی ما انتخابی عالی برای کسانی است که دنبال غذایی جذاب، متفاوت و خوشطعم هستند و میخواهند تجربهای رنگارنگ و لذتبخش از وعده غذایی خود داشته باشند.
عدسپلو، غذای سنتی و مقوی
عدسپلو یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که ترکیبی از برنج خوشعطر، عدس پختهشده و گوشت یا کشمش و خلال بادام، طعمی غنی و دلچسب ایجاد میکند. این غذا هم ساده و خانگی است و هم برای مهمانیها و وعدههای ویژه مناسب است.
در آشپزخانه ما، عدسپلو با دقت و کیفیت آماده میشود:
- استفاده از عدس تازه و برنج باکیفیت
- پخت اصولی برنج و عدس برای حفظ طعم و بافت مناسب
- ترکیب گوشت یا مواد جانبی برای ایجاد طعمی متوازن
- سرو با زعفران، کره و دورچین تازه
عدسپلو ما انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال غذایی مقوی، سنتی و خوشطعم هستند؛ غذایی که هم انرژیبخش است و هم یادآور طعمهای خانگی و خاطرهانگیز ایرانی.
گالری ۵
تماس با من
مسیریابی
استان یزد ، میبد ، میدان ۹ دی ، بلوار مطهری
هر لقمه؛ یک لبخند
آشپزخانه ته دیگ
