مشاوره خط تولید رب

مهندس رضا ذبیحی , لیسانس صنایع غذایی , 

بیش از 15 سال فعالیت در زمینه رب , کنسرو گوشتی , غیر گوشتی , کمپوت , مربا و ترشی جات و انواع سس در کارخانجات , 

راه اندازی خط سس و ترشی جات و زیتون در کارخانه ماهوند ,

بیرون سپاری تن ماهی در کارخانه هاموند 

راه اندازی خط سس و کنسرو های گوشتی , ترشی جات و مربا در کارخانه خوشاب .

مشاور ماشین سازی نامجو در راه اندازی خط تن ماهی برند طبیعت .

راه اندازی خط مربا و ترشی اقصی در افغانستان .

راه اندازی خط مربا , ترشی , سس , کشک برند ویژه در افغانستان .

راه اندازی خط مربا , ترشی و زیتون برند شهد نوس در افغانستان .

مشاوره راه اندازی خطوط رب و کنسرو و سس برند نسیم گوهر در افغانستان .

از طریق شماره زیر میتوانید با من در تماس باشید.

09357525151

ازخرید دستگاها تا شروع تولید
مشاوره فرمول تولید و...

انتقال دانش فنی از 0 تا 100 خطوط تولید صنایع .

پشتیبانی فنی و نظارت کامل بر کلیه فرآیند های مرتبط با تولید ، فنی ، خرید ، فروش کنترل کیفی و سیستم های مدیریت کیفیت .

معرفی شرکت های تامین کننده مواد اولیه و مشاوره در امر خرید .

ارائه لیست لوازم آزمایشگاهی جهت تجهیز آزمایشگاه میکروبی و شیمیایی .

آموزش و انتقال دانش فنی در کلیه مراحل فوقانی تولید .

09357525151

 مهندس رضا ذبیحی

تولید رب گوجه فرنگی یک فرآیند پیچیده است که شامل مراحل متعددی از جمع‌‌آوری گوجه تا بسته‌بندی نهایی است.

در این راستا، نحوه راه‌اندازی خط تولید رب گوجه فرنگی بسیار حائز اهمیت است.

در این خصوص، دستگاه‌های آبگیری گوجه فرنگی از ابزارهایی هستند که برای راه‌اندازی خط تولید رب گوجه فرنگی به کار می‌روند.

قبل از خرید تجهیزات و راه‌اندازی خط تولید رب گوجه فرنگی نکاتی مانند استانداردهای لازم برای تجهیزات، انتخاب دستگاه‌های مناسب بر اساس نیازهای تولید، مکان مناسب برای احداث کارخانه و هزینه‌های مربوط به راه‌اندازی باید مورد توجه قرار گیرند.

1- جمع‌آوری گوجه فرنگی

مرحله اول در راه‌اندازی خط تولید رب گوجه فرنگی، جمع‌آوری گوجه فرنگی است. در این مرحله، گوجه فرنگی‌های تازه از مزارع و باغات جمع‌آوری می‌شوند. ظرفیت تولید خط تولید رب گوجه فرنگی می‌تواند متغیر باشد و به تناژ گوجه فرنگی‌های تازه در روز بستگی دارد.

2- مرحله پردازش گوجه فرنگی

بعد از جمع‌آوری گوجه فرنگی، مرحله پردازش آن آغاز می‌شود. در این مرحله، گوجه فرنگی‌ها به سیستم‌های مختلفی ارسال می‌شوند تا به رب گوجه فرنگی تبدیل شوند. از جمله سیستم‌های استفاده شده در خط تولید رب گوجه فرنگی می‌توان به سیستم تمیز کردن با آب حبابی، مرتب‌سازی، خرد کردن، سیستم غیرفعال‌سازی آنزیم، پالپ کردن، سیستم غلیظ کردن وکیومی، سیستم استریلیزه کردن و سیستم پر کردن بسته‌های آسپتیک اشاره کرد.

 

یکی از عوامل مهم در پردازش گوجه فرنگی، استفاده از اثر ویژه خردکننده و غلظت کم‌دما است.

 این روش باعث کاهش زمان حضور مواد در تبخیرکننده و کاهش از دست رفتن مواد مغذی مانند پیگمنت قرمز می‌شود.

 همچنین استفاده از تبخیرکننده وکیومی با دمای کم موجب کاهش مصرف انرژی و حفظ طعم و مواد مغذی گوجه فرنگی‌ها در حالت دمای کمتر می‌شود.

تمام قطعات کنترل در خط تولید رب گوجه فرنگی از برندهای معروف بین‌المللی استفاده می‌شود تا اطمینان حاصل شود که خط تولید کلی با عملکرد بالا است. همچنین تمام تجهیزات اصلی خط تولید رب گوجه فرنگی از جنس مواد با کیفیت بالا است که تضمین می‌کند محصولات نهایی با کیفیت و بهداشت بالا باشند.

 

برای دریافت مشاوره راه اندازی خط تولید رب گوجه فرنگی

با شماره زیر تماس حاصل فرمایید :

09357525151