توضیحات
نشاسته چیست؟
نشاسته یک کربوهیدرات پیچیده است که در گیاهان به عنوان منبع انرژی ذخیره میشود. نشاسته عمدتاً در غلات، سیبزمینی، برنج و ذرت یافت میشود. از دو نوع مولکول تشکیل شده که آمیلوز (خطی) و آمیلوپکتین (شاخهدار) هستند. نشاسته به آسانی توسط بدن به قند ساده تبدیل میشود و انرژی بدن را تامین میکند.

تاریخچه نشاسته
نشاسته یکی از قدیمی ترین ترکیبات طبیعی مورد استفاده انسان است که نقش مهمی در صنعت و پزشکی و تغذیه ایجاد کرده است.تاریخچه نشاسته به هزاران سال پیش باز میگردد.زمانی که انسان های اولیه برای نخستین بار از گیاهان دارای نشاسته مانند گندم و سیب زمینی برای تامین انرژی استفاده میکردند. استفاده از نشاسته در تمدن هایی مانند چین و مصر رایج بوده است.در چین از نشاسته برنج برای تهیه داروهای گیاهی وغذاهای سنتی استفاده میشد.در قرون وسطی دانشمندان مسلمان و اروپایی شروع به جست و جو تحقیق درباره نشاسته کردند. در دوران رنسانس نشاسته به عنوان یک ماده چسبنده در صنعت نساجی و کاغذ سازی شناخته شد.از نشاسته برای آهار دادن پارچه ها و تقویت بافت کاغذ استفاده میشد.

محصولات شرکت نشاسته هدیه
- نشاسته فوق تصفیه خوراکی گندم
- نشاسته خوراک دام و طیور گندم
- نشاسته فوق تصفیه صنعتی
- نشاسته گرانول گندم

نشاسته فوق تصفیه خوراکی گندم
نوعی نشاسته با خلوص بالا و ویژگی های عملکردی ممتاز است که از دانه گندم استخراج شده و پس از عبور از فرایند های پیشرفته تصفیه به محصولی بی بو و بی مزه و سفید رنگ تبدیل می شود. این نشاسته در صنایع غذایی دارویی و پزشکی کاربرد گسترده ای دارد.به دلیل ویژگی های خاص خود مورد توجه بسیاری از تولید کنندگان مواد غذایی سلامت محور قرار گرفته است.


نشاسته خوراکی
نشاسته خوراکی دام و طیور گندم
نوعی از نشاسته می باشد که حاوی فیبر، کربوهیدرات، پروتئین و دارای انرژی و ارزش غذایی بالا بوده و به عنوان مکمل با توجه به موارد مصرف، طبق فرمول در جیره غذایی دام و طیور قرار می گیرد.


نشاسته دام و طیور
نشاسته فوق تصفیه صنعتی
نشاسته فوق تصفیه صنعتی به نشاستهای گفته میشود که تحت مرحله های تصفیه و پالایش دقیق قرار گرفته و از ناخالصیهای غیرضروری پاکسازی شده است.


نشاسته صنعتی
نشاسته گرانول گندم
نشاسته گرانول گندم یک پلیساکارید طبیعی است که بهصورت گرانولهای ریز در اندوسپرم دانه گندم وجود دارد. این نشاسته از نظر ساختار دارای گرانولهایی با اندازه و شکل ویژه است و از طریق آسیاب مرطوب دانه گندم و جداسازی پروتئین استخراج میشود.


نشاسته گرانول
کاربرد نشاسته
نشاسته فوق تصویه خوراکی گندم
صنایع غذایی
- تولید نان و محصولات نانوایی
- تولید مواد غذایی آماده
صنایع غیر غذایی
- کاغذسازی
- داروسازی
- نساجی
- رنگ سازی و چسب سازی
نشاسته فوق تصفیه صنعتی
صنایع غذایی
- غلیظکننده در سسها، سوپها، مایعات، ژل و دسرها.
- به عنوان پایدارکننده در بستنی، ماست، شیر و..
صنایع نساجی
- آهارزنی پارچهها برای ایجاد سفتی و بهبود ظاهر
- غلیظکننده در چاپ پارچه برای چسباندن بهتر رنگ به پارچه و جلوگیری از خونریزی.
صنایع دارویی
- حامل دارو در قرصها، کپسولها و..
نشاسته گرانول گندم
غذا
غلظتدهنده
بافت: در محصولات نانوایی و..
پودینگ و دسرها
دارو
قرص سازی
نساجی
تولید پارچه












































